鋼絲面機具有設計新穎、結構合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產等特點。該機主要用于生產玉米為原料的內熟面條，還能生產各種雜糧面條，牛筋面以及米線等。鋼絲面機采用現代生物性供一個獨特的技術配方，將玉米、高粱、小麥、小米、大米粉進行生物變性后，一次成型非油炸即食方便面條，這種面條生產工藝獨特，但操作簡單，色澤自然，富有韌性和彈性，煮時不易斷條混湯，只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用。是致富者的理想選擇。