面粉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)車間的衛(wèi)生條件影響著面粉的質(zhì)量。面粉的質(zhì)量不僅與設(shè)備、操作、工藝等因素有關(guān),還受加工車間衛(wèi)生狀況的影響。在一些小型的面粉加工廠中,面粉機(jī)設(shè)備的加工車間存在衛(wèi)生條件差的現(xiàn)象,這是導(dǎo)致面粉質(zhì)量不合格的重要原因。
若面粉機(jī)設(shè)備加工車間空間狹小,采光差以及通風(fēng)效果差,那么在面粉機(jī)設(shè)備的制粉過程中,就需要打開車間大門增加采光,以及保持室內(nèi)通風(fēng)良好,但由于不能保證清潔的室內(nèi)空氣環(huán)境,就會不可避免的增加面粉受污染的幾率。此外,若面粉機(jī)設(shè)備的密封性存在問題,則在生產(chǎn)中,就會導(dǎo)致粉塵彌漫,不僅無法保證面粉的質(zhì)量,還嚴(yán)重威脅工作人員的身體健康。因此,保持車間環(huán)境符合衛(wèi)生對于保證面粉機(jī)設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量具有重要意義。